ホテルセンチュリー相模大野レストランの現在と閉店理由を徹底解説

小田急線相模大野駅の真上にそびえ立ち、長年地域の人々に親しまれてきた「小田急ホテルセンチュリー相模大野」。家族の記念日や会食、優雅なランチビュッフェを目的に訪れていた地元住民やビジネス客の間で、近年「レストランが全部閉まったのではないか」「跡地はどうなったのか」という戸惑いの声が広がっています。

かつてホテル直営として営業していた名店群の営業終了から時を経て、現在のホテル内レストラン環境は劇的な変貌を遂げました。往年のファンを驚かせた閉店の背景にある決定的な事業構造の転換、そして2026年現在の館内で新たな食のランドマークとなっている注目店舗の実態まで、徹底取材をもとにその全貌を解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：かつて愛された直営3店舗（ボンロザージュ・翡翠宮・相模）は宴会場とともに営業終了したが、ホテル自体は現在も営業中。
• 要点2：10階フロアには「割烹 とき綴る」、駅直結エリアには薪火ダイニング「Mondo」など実力派テナントが参入しリニューアル。
• 要点3：かつてのホテル直営ビュッフェ形式から、個室会席や高品質な薪火イタリアンなど専門性の高い食事体験へ進化している。

【真相解明】かつての名店が消えた理由とホテルの劇的な事業転換

相模大野エリアでハイクラスな外食といえば、長年にわたり小田急ホテルセンチュリー相模大野の直営レストランが筆頭候補に挙げられていました。シェフが目の前で仕上げるローストビーフが看板だった洋食ビュッフェ「ボンロザージュ相模大野」、本格北京・四川料理を提供し慶事利用も多かった「翡翠宮相模大野」、そして落ち着いた数寄屋造りの空間で会席料理を振る舞った「日本料理相模」。これら3店舗は、地域住民にとって特別な節目を彩るシンボルでした。

しかし、小田急グループの公式発表資料や業界動向をたどると、ホテル運営は大きな転換点を迎えます。直接の引き金となったのは、生活様式の急変による大人数の宴会需要や婚礼需要の激減でした。ホテルセンチュリー相模大野は、大規模な厨房設備と多数の専属シェフを抱える大型直営料飲部門の維持を見直し、宿泊特化型ホテルおよび専門テナント誘致型へと大きく舵を切る経営判断を下したのです。

この結果、宴会場の営業終了とともに直営レストランは相次いで歴史に幕を下ろしました。ネット上では「ホテルセンチュリー相模大野閉店理由」として様々な憶測が飛び交いましたが、その本質はホテルの閉館ではなく、固定費の重い直営飲食部門を切り離し、駅直結の宿泊機能と外部の実力派テナントを掛け合わせる事業再生モデルへの移行でした。

【2026年最新】現在のレストランフロアと注目の後継店舗

直営レストランの営業終了後、ネット上では「ホテルセンチュリー相模大野跡地はどうなったのか」と完全閉館を疑う検索が相次ぎました。しかし、現場を訪れるとホテルは快適な客室やレディースフロアを備えた駅上ホテルとして力強く稼働しており、かつてのレストランフロアにも魅力的な新店舗が息づいています。

現在、ホテルセンチュリー相模大野の10階フロアで存在感を放っているのが「割烹 とき綴る 相模大野店」です。かつての日本料理店の系譜を受け継ぎながら、ブランド牛である相模牛のしゃぶしゃぶや、四季折々の味覚を詰め込んだ土鍋飯を軸に展開しています。ランチタイムには名物の「牛ステーキ重」がビジネス層やマダム層から絶大な支持を集めており、落ち着いた個室席はお祝い事や顔合わせの場としても重宝されています。

さらに、駅直結の導線上には新世代のオールデイダイニング「Mondo（モンド）」が登場しました。「山からテーブルへ」をテーマに掲げ、薪窯でじっくり焼き上げるステーキなどの薪火調理をシグネチャーとする同店は、イタリアンやフレンチの境界を超えた「武相キュイジーヌ」を提案しています。平日夕方のハッピーアワーでは対象ドリンクが500円で提供されるなど、かつての重厚なホテルレストランにはなかったカジュアルかつ洗練された賑わいを生み出しています。

また、宿泊客向けには館内で和洋多彩なラインナップを揃えた朝食が提供されており、駅直結の利便性と質の高い食体験が新たな形で共存しています。

【徹底比較】かつての直営店と現在の人気店｜ランチ＆ディナーの価格と特徴

かつて親しまれた直営店舗と、現在営業している後継・提携店舗では、提供スタイルや価格帯にどのような違いがあるのでしょうか。過去の利用実績と現在の最新営業データを比較分析しました。

データを見ても明らかなように、かつての一律なホテル直営体制から、肉割烹と薪火ダイニングという「明確な強みを持つ専門店」へと再編されたことで、日常使いから特別な記念日まで用途に応じた使い分けがしやすくなっています。

【実態検証】利用者の生の声と口コミ評判から見えたリアルな変化

小田急ホテルセンチュリー相模大野周辺の飲食店をめぐる口コミ評判や地域住民の声を検証すると、世代や利用目的によって受け止め方に鮮やかなコントラストが見られます。

SNSや大手グルメサイトの投稿を分析すると、かつての「ホテルセンチュリー相模大野ビュッフェ」を知る古くからのファンからは、「子どもの誕生日にボンロザージュへ行くのが恒例だったため、なくなってしまったのは今でも寂しい」「親族が集まる大人数の中華個室が減ってしまい不便」といった惜しむ声が現在も散見されます。昭和から平成にかけて定着していた「ホテル＝何でも揃う総合型レストラン」というイメージは、それだけ地域に深く根付いていた証拠です。

一方で、現在の「割烹 とき綴る」や「Mondo」を実際に訪れた利用者からは、非常にポジティブな評価が寄せられています。

「とき綴るの牛ステーキ重は肉質が素晴らしく、落ち着いた個室でゆっくり食事ができた。ホテルの上層階らしい静けさがあって大切な商談にも安心して使えた」
「Mondoの薪焼き料理は香り高く、相模原近郊で武相キュイジーヌという新しいコンセプトを楽しめるのが新鮮。夕方のハッピーアワーでワインを楽しんでから帰るのが最高の贅沢」

商業施設「相模大野ステーションスクエア」のレストランフロア（7・8階）と合わせ、駅直結で楽しめる食事の選択肢はむしろバリエーションが豊かになっており、食通たちの評価は着実に高まっています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜「完全閉館」の噂を覆す事実

ここで正しておくべき最大の誤解は、「ホテルセンチュリー相模大野が建物ごと閉館して立ち入りできなくなった」というネット上の風説です。Googleなどの検索窓に「ホテルセンチュリー相模大野跡地」といったサジェストが表示されるため、更地になったり別の商業施設に完全移行したと勘違いしている人が少なくありません。

現実には、駅ビルである相模大野ステーションスクエア上層階に位置するホテル自体は、客室のアップデートを重ねながら現在も小田急ホテルセンチュリー相模大野として営業しています。レディースフロアの設置やテレワーク需要への対応など、時代に即したサービス展開で高い稼働率を維持しています。

変わったのは「飲食の提供形態」です。自社で全ジャンルのレストランを抱え込む旧来のホテル経営から脱却し、10階の割烹や駅直結フロアのダイニング、さらには直下にあるステーションスクエア内の多彩なレストラン街と連携する形へとシフトしました。この構造変化を理解していないと、「昔のビュッフェを予約しようと電話したら繋がらなかった」というすれ違いが生じることになります。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

現在の相模大野ホテルセンチュリー周辺の飲食施設を利用するにあたり、編集部が導き出した具体的な適性判断基準は以下の通りです。

【利用をおすすめできる人】

• 落ち着いた完全個室で上質な和食を味わいたい方：「割烹 とき綴る」は、相模牛を主役にした料理と上質な空間が揃っており、両家顔合わせや慶事、接待に最適です。
• 高感度な料理とワインをカジュアルに楽しみたい方：「Mondo」の薪火料理と武相キュイジーヌは、友人との会食や記念日デート、仕事帰りのハッピーアワーに抜群の相性を誇ります。
• 相模大野駅直結で天候を気にせず会食したい方：改札から雨に濡れずにアクセスできる利便性は、年配のゲストを招く際にも大きな強みとなります。

【利用にあたって慎重になるべき人】

• かつてのような大規模ホテルビュッフェで好きなものを好きなだけ食べたい方：館内に常設の大型バイキングレストランは現存しません。食べ放題を最優先する場合は、町田や横浜方面のフルサービスホテルを検討するのが無難です。
• 数十人規模の同窓会や大規模宴会を一括で手配したい方：大型宴会場機能は終了しているため、ステーションスクエア内の大型宴会対応店舗や近隣の宴会専用施設を当たる必要があります。

【相模大野ホテルセンチュリー レストラン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：かつて営業していた「ボンロザージュ」のランチビュッフェは現在利用できますか？
A1：いいえ、グリルキッチン「ボンロザージュ」はホテル直営飲食部門の事業再編に伴い営業を終了しており、現在ビュッフェの営業は行われていません。同フロアでは現在、本格和食を提供する「割烹 とき綴る」などが営業しています。

Q2：現在営業しているレストランで個室の予約は可能ですか？
A2：はい、可能です。10階の「割烹 とき綴る」には落ち着いた個室席が用意されており、相模牛のしゃぶしゃぶコースや季節の会席料理など、顔合わせや接待、記念日ディナーでの個室予約に対応しています。

Q3：ホテルの宿泊者以外でもランチやディナーを利用できますか？
A3：もちろん利用可能です。10階の「割烹 とき綴る」や駅直結の「Mondo」、ステーションスクエア各階のレストランは、宿泊客に限らずどなたでも一般利用できます。週末のランチやディナーは満席になることもあるため、事前予約が推奨されます。

まとめ：相模大野の新たな食の拠点を賢く使いこなすために

小田急ホテルセンチュリー相模大野のレストランをめぐる劇的な変化は、単なる店舗の閉店劇ではなく、時代の要請に応じた「街のインフラの進化」でした。かつて一時代を築いたボンロザージュや翡翠宮の灯火が消えたことは惜しまれますが、その跡地には地元・相模牛の旨味を凝縮させた「割烹 とき綴る」や、薪火と地域の食文化を融合させた「Mondo」といった、現代の食通を唸らせる名店がしっかりと根付いています。

ネット上の「完全閉館」という誤った噂に惑わされることなく、新しく生まれ変わった各店舗の特性を把握することで、相模大野駅上でのランチやディナーは今まで以上に満足度の高い体験となるはずです。目的やシーンに合わせて最適な一皿を選び、駅直結の上質な美食空間を存分に堪能してください。 （出典: 相模大野ホテルセンチュリー レストラン（Yahoo!ニュース））