相模大野センチュリーホテルレストランの現在！閉店真相と最新ランチ比較

小田急線相模大野駅直結のランドマークとして親しまれてきた小田急ホテルセンチュリー相模大野。地域の集い処や記念日の定番として長年親しまれてきた同ホテルの飲食フロアですが、ネット上では「レストランが閉店したのではないか」「以前のビュッフェは今どうなっているのか」といった疑問や戸惑いの声が後を絶ちません。

かつて看板を張っていた名物レストランの変遷から、現在の洗練されたダイニング体制、朝食の最新運用、そして口コミ評判の真相までを丹念に現場取材と公表データから紐解きました。2026年現在の利用における最適解をわかりやすく提示します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：かつて愛されたブッフェ「ボンロザージュ」は営業を終了し、現在は薪火料理「MONDO」と本格和食「割烹 とき綴る」が館内グルメを牽引。
• 要点2：大規模バイキングから「武相キュイジーヌ」やブランド牛を味わう高付加価値レストランへと構造転換し、料理の質と空間体験が劇的に進化。
• 要点3：宿泊者の朝食対応はもちろん、相模大野ステーションスクエアのレストラン街と使い分けることで、会食・個室利用から普段使いまで隙のない選択が可能。

【2026年最新】ホテルセンチュリー相模大野のレストランは今どうなっている？

「久しぶりにホテルのレストランで食事をしようと検索したら、昔通っていた店舗が見当たらない」――このような戸惑いを覚える地元住民やビジネス客は少なくありません。結論から言えば、小田急ホテルセンチュリー相模大野の飲食機能は決して失われたわけではなく、新時代のニーズに合わせた高付加価値ダイニングへとフルリニューアルを遂げています。

多くの利用者が記憶しているかつてのメインダイニング「グリルキッチン ボンロザージュ」は、惜しまれつつも営業を終了しました。ファミリー層からシニア層まで幅広い支持を集めたボンロザージュのビュッフェ形式は、コロナ禍以降の外食トレンドの激変や、食材原価・人件費の高騰という構造的な荒波に直面。ホテル側は薄利多売型の大規模バイキングから撤退し、明確なコンセプトと独自性を持つ専門料理店を誘致・展開する方針へと舵を切った背景があります。

現在、館内を支える主軸は以下の2店舗です。

• MONDO（モンド）：「山からテーブルへ」をテーマに掲げ、薪窯で焼き上げるステーキなど素材本来の旨味を引き出すオールデイダイニング。東京・神奈川の境界エリアが育む「武相（ぶそう）キュイジーヌ」を提唱し、カジュアルかつスタイリッシュな空間を提供。
• 割烹 とき綴る 相模大野店：ホテル10階に位置し、地元屈指の名産「相模牛」のしゃぶしゃぶや、四季折々の味覚を凝縮した土鍋飯を主軸に据える本格日本料理店。

かつての「誰もが知るホテルのバイキング会場」という画一的な姿から、わざわざ足を運んで一皿を味わう価値のある専門ダイニングへと、フロア全体のアイデンティティが見事に再編されています。

【ランチ・ディナー徹底比較】新体制レストランのスペックと数値データ

リニューアル後のホテル内レストランは、日常のランチから記念日・接待ディナーまで、異なるシチュエーションに応える明確な棲み分けがなされています。各店舗の基本スペックと利用実態を比較検証しました。

相模大野センチュリーホテルのランチにおいて、手軽にトレンドの薪火料理を味わうならMONDO、落ち着いたプライベート空間で贅沢な御膳を求めるなら割烹とき綴るという、迷いのない選択肢が確立されています。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

新体制への移行に伴い、利用者の評価はどう変化したのか。大手予約サイトのレビュー、SNS上の発言、地域コミュニティの反応を追跡すると、世代や利用目的による受け止め方の違いが浮き彫りになります。

「ビュッフェロス」を訴える層と料理クオリティを称賛する層の対立

まず散見されるのが、「家族親戚の集まりで重宝していたボンロザージュの食べ放題が恋しい」「子どもが喜ぶ大型デザートコーナーがなくなったのは痛い」というノスタルジーに起因する低評価です。長年定着した食の記憶を塗り替えるには一定の時間を要します。

一方で、現在の料理に対する純粋な満足度は極めて高水準です。「MONDOの薪窯で焼かれた肉料理は香ばしさが段違い」「平日のハッピーアワーは500円でグラスを傾けられ、ホテルの落ち着いた空気感の中で気軽に使える」「とき綴るの牛ステーキ重は肉の火入れが完璧で、駅直結とは思えない静寂の中で食事ができる」といった、外食体験の質そのものを評価する声が圧倒的多数を占めています。

現場観察から見えた「駅上ホテル」ならではの客層と空気感

現地を訪れると、ランチタイムには洗練されたマダムグループやテレワーク合間のビジネスパーソンが自然光の差し込む窓際席を埋めています。夕方以降は、平日のハッピーアワーを目当てに立ち寄る近隣勤務者と、記念日やハレの日の会食に訪れるカップル・家族連れがスマートに交差する光景が見られます。

かつての雑多な賑やかさから、程よいプライベート感と大人の落ち着きを担保した空間へと、現場の空気は確実に洗練されています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解

ホテルセンチュリー相模大野のレストランを検討するにあたり、事前に知っておくべき「3つの落とし穴」が存在します。

1. 「ホテル直営＝朝から晩までバイキング」という固定観念の誤り

検索エンジンで「相模大野センチュリーホテル ビュッフェ」と調べる人の大半は、かつてのランチ・ディナーブッフェを想起しています。しかし現在、一般外来客が利用できる恒常的な昼・夜のバイキングは実施されていません。この点を取り違えて現地に向かうと、目当ての形式と全く異なるため注意が必要です。

2. 朝食営業の実態と宿泊者優先オペレーション

ホテルの朝食は、和食から洋食まで多彩なメニューを揃えた充実のラインナップで稼働しています。しかし、ビジネスユースや大学受験生、観光客の宿泊稼働が高い時期には、宿泊者専用のモーニング提供となるケースがあります。外来で朝食のみを利用したい場合は、事前の電話確認が欠かせません。

3. 個室需要の集中による予約争奪戦

相模大野駅周辺 レストラン 個室という条件で探すと、駅直結でホテルの格式を備えた空間は「割烹 とき綴る」の個室に絞られます。七五三、顔合わせ、法事、企業の接待が集中する週末の昼・夜枠は、数週間前には満席になるケースが多発しています。「ホテルのレストランだから当日でも入れるだろう」という認識は危険です。

相模大野駅周辺の食事事情｜ステーションスクエアとの使い分け術

小田急ホテルセンチュリー相模大野は、大型商業施設「相模大野ステーションスクエア」の上層部に直結しています。この構造を理解することが、相模大野での外食を成功させる最大の鍵です。

ステーションスクエアの7階・8階には、カジュアルな定食チェーン、中華、蕎麦、イタリアンカフェなど、幅広いジャンルの飲食店が集結しています。そのため、食事のシチュエーションに応じて以下のように使い分けるのが最も合理的です。

• ホテルフロア（MONDO／とき綴る）：静かな環境で会話を楽しみたい商談、パートナーとの記念日ディナー、両家顔合わせ、自分へのご褒美ランチ。
• ステーションスクエア飲食街：小さな子ども連れで気兼ねなく食事を済ませたいとき、移動前のクイックランチ、1,000円前後でサクッと楽しむ日常の外食。

駅直結の同一敷地内でありながら、フロアを数階上下するだけで「賑やかな普段使い」から「品格あるホテルダイニング」へと自在にトーンを切り替えられるアクセスの利便性は、神奈川県央エリアでも屈指の強みと言えます。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

フードビジネスおよび地域ブランディングの観点から分析すると、現在のホテルセンチュリー相模大野のダイニングは、「画一的な大量消費モデル」から「地域の風土に根ざした情緒的価値の提供」へと見事な脱皮を果たした事例です。自身の用途が合致しているか、以下の基準で判断することをおすすめします。

手放しでおすすめできる人

• 料理の質と素材の風味をじっくり楽しみたい人：薪火調理の深いスモーキーさや、地元ブランド相模牛の旨味など、本格的な技術に裏打ちされた料理を求める層にはドンピシャの満足度を提供します。
• アクセスと落ち着きを両立させたい幹事・オーガナイザー：雨に濡れずにアクセスできる駅直結の利便性と、ホスピタリティ溢れる静かな空間は、失敗できない接待や家族の慶事に最適です。
• 上質な時間をコスパ良く味わいたい人：MONDOのハッピーアワー（17:00〜19:00の対象ドリンク500円）を活用したスマートなアペリティーボ（食前酒）使いは、知る人ぞ知る大人の裏ワザです。

慎重な検討・別店舗の検討が必要な人

• とにかく品数を好きなだけ食べたいバイキング志向の人：現在の館内に食べ放題のランチ・ディナーはありません。近隣の大規模商業施設内のビュッフェ専門店を検討すべきです。
• 1,000円前後の低予算で済ませたい人：ランチであっても2,000円前後の価格帯がベースとなります。安さを最優先にする場合はステーションスクエア下層階のカジュアルチェーンが向いています。

【相模大野センチュリーホテル レストラン】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：かつて営業していたビュッフェ「ボンロザージュ」の復活予定はありますか？
A1：現在のところ、ボンロザージュとしての再開予定はありません。現在は「MONDO」および「割烹 とき綴る」が定着しており、薪火料理や和食会席といったコース・アラカルト中心の洗練されたメニュー構成へと移行しています。

Q2：相模大野ホテル レストラン 予約はネットから可能ですか？
A2：はい、可能です。「MONDO」は食べログや各種オンライン予約システムに対応しており、「割烹 とき綴る」も公式ウェブサイトや主要グルメサイトから即時予約が可能です。特に個室希望や週末のディナーは事前のWEB予約を推奨します。

Q3：車で行く場合、駐車場や割引サービスはありますか？
A3：相模大野ステーションスクエアの地下駐車場などを利用可能です。ホテル内レストランの利用金額に応じて駐車料金の割引優待が適用されますので、入店時または会計時に駐車券を必ず提示してください。

まとめ：進化を遂げた相模大野センチュリーホテルの賢い選び方

「相模大野センチュリーホテルのレストランは閉店した」という噂は、過去の象徴であったボンロザージュの幕引きに端を発した誤認に過ぎません。その実態は、薪火調理で新たな食体験を創出する「MONDO」と、銘柄牛と旬の土鍋飯で晴れの日を彩る「割烹 とき綴る」による、時代に即した見事なリブランディングでした。

かつてのビュッフェを求めて足を運ぶとギャップを感じるかもしれませんが、「上質な素材と確かな腕で作られた一皿を、静かで洗練された空間で楽しむ」という目的であれば、現在の布陣は過去以上の満足感をもたらしてくれます。用途と店舗特性を見極め、小田急線沿線屈指の贅沢な駅上ダイニングを賢く活用してください。 （出典: 相模大野センチュリーホテル レストラン（Yahoo!ニュース））